1. 결정화 1. 결정화(Crystallization) 고체와 액체의 분리조작으로 불순한 용액으로부터 순수한 고체 결정을 얻기 위한 방법 ex) 사탕수수로부터 설탕을 생산 2. 결정구조 삼사정계, 단사정계, 사방정계, 정방정계, 삼방정계, 육방정계, 등축정계 3. 결정의 습성(Cristal Habit) 결정은 고유한 결정계를 가지나 외형은 조건에 따라 변한다. 4. 결정화 이론 1) 용해도 : 결정의 석출은 용해도 곡선으로부터 알 수 있다. (1) 용매화물을 만들지 않는 것 - 온도의 증가에 의해 용해도가 증가하는 물질 : KNO3, NaNO3 - 온도에 영향이 없는 물질 : NaCl - 온도의 증가에 의해 용해도가 감소하는 물질 : CaSO4 (2) 용매화물을 만드는 것 : MgSO4, Na2S2O3(..

1. 습도 및 공기조습 습도(Humidity) : 공기 중에 포함되어 있는 수증기량 - 습윤공기 : 수증기를 포함한 공기 - 건조공기 : 수증기를 포함하지 않는 공기 공기조습(Air Conditioning) : 공기 중 습도 및 온도를 적절히 조절하는 것 1. 습도 1) 절대습도(Absolute Humidity) : 건조공기 1kg에 수반되는 수증기의 kg 수 (kg 수증기/ kg 건조공기) W = Wv + Wa W: 습윤공기의 양 Wv : 수증기의 양 Wa : 건조공기의 양 2) 몰습도 (Mole Humidity) : 건조기체 1kmol에 수반되는 수증기의 kmol 수 3) 포화습도(Saturated Humidity) : 일정 온도에서 공기가 함유할 수 있는 최대 수증기량 4) 상대습도(관계습도, Re..

1. 물질전달 및 흡수 1. 물질전달 1) 물질전달 같은 상이나 서로 다른 상 사이의 경계면에서 물질이 서로 이동하는 것 → 확산 - 증류 : 등몰확산 - 증발, 추출, 흡수, 건조, 조습 : 일방확산 2) 확산 - 분자확산 : 물질 자신의 분자운동에 의해 일어난다. - 난류확산 : 교반이나 빠른 유속에 의한 난류상태에서 일어나는 확산 2. 물질전달 속도 1) 기상 내의 물질전달 속도 (1) 물질전달 속도식 (2) 확산 - Fick의 제 1법칙 : 확산의 양은 거리에 따른 농도차(농도기울기)에 좌우된다. 즉, 농도차가 클수록, 거리가 가까울수록 확산의 양은 증가한다. 2) 액상 내의 물질전달 속도 (1) 물질전달 속도식 (2) 확산 3) 경막에 있어서 물질전달 속도 (1) 기 - 액 두 경막을 통한 기체..

1. 추출 1. 추출(Extraction) : 고체나 액체 중 가용성 성분을 적당한 용제로 용해, 분리하는 조작 - 추출상 : 추제가 풍부한 상 - 추잔상 : 불활성 물질이 풍부한 상 2. 추출장치 1) 고액추출 (1) 굵은 입자 - 다중단 추출장치, 침출조 - 연속추출기 : Bollmann형(Basket), Hildbrandt형(Screw), Rotocel형(회전) (2) 잔물질 - Dorr 교반기 2) 액액추출 (1) 혼합침강기(Mixer - Settler) : 혼합조와 침강조가 연결된 것으로 장치의 구조가 간단하여 고정비가 적게 들고 조작조건과 추료나 추제의 종류도 광범위하다. (2) 분무탑·충전탑 : 액체의 연속추출장치이다. 무거운 액을 상부로부터, 가벼운 액을 하부로부터 접촉시킨다. (3) 다공..

1. 증류 1. 증류와 분류 1) 증류 : 2종 이상의 휘발 성분을 함유한 액체 혼합물을 가열하여 발생하는 증기의 조성은 액체(원액)의 조성과는 다르다. 휘발성 성분의 함량이 훨씬 많다. 2) 분류 : 2가지 이상의 휘발성 액체의 혼합물을 기화시켜 각 성분을 순수한 상태로 분리하는 방법 증기압이 큰 성분, 즉 비점이 낮은 성분이 휘발하기 쉬우므로 먼저 분리된다. 2. 기액평형 1) 비점 도표(Boiling Point Diagram) 일정한 압력에서 일정 온도로 비등하고 있을 때 액체의 조성과 증기의 조성, 그때의 온도를 도시한 곡선 이때 액체의 조성과 기체의 조성은 평형상태에 있다. 2) 기액평형 도표(x - y 도표) 3) 증기압 도표 4) 라울의 법칙(Raoult's Law) (1) 특정 온도에서 혼..

1. 열전달 1. 열전달 기구 1) 전도 2) 대류 3) 복사 2. 전도 1) Fourier 법칙과 열전도도 (1) Fourier's law dq/dA = -kdt/dx (2) 열전도도 (3) 열플럭스 2) 단면적이 일정한 도체에서의 열전도 3) 원관벽을 통한 열전도 4) 여러 층으로 된 벽에서의 열전도 5) 중공구벽의 전도(구상벽) 3. 대류 *경막 1) 고체와 유체 사이의 열전달 2) 고체벽을 사이에 둔 두 유체 간의 열전달 3) 경막 열전달계수 (1) Reynolds No. (2) Nusselt No. = hD/k = 전도저항/대류저항 = 대류열전달/전도열전달 = 표면에서의 온도구배/총 온도구배 (3) Prandtl No. = 운동량의 전달(확산)/열에너지의 전달(확산) (4) Grashof No...

1. 서론 단위공정관리(1) 참고 https://ruhappynow.tistory.com/6 단위공정관리(1) 물질수지 기초지식 목차 정리 1. 단위환산 1. 차원과 단위 1) 차원(Dimension) 길이, 시간, 질량, 온도와 같은 측정의 기본 개념 2) 단위(unit) 차원을 나타내는 수단 (1) SI 단위(국제표준단위) (2) 단위 - 기본단위: 길이, 질량, 시간, 온 ruhappynow.tistory.com 2. 유체의 이동 1. 유체 모양이 변하는 동안 전단응력(Shear Stress)이 존재하며, 그 크기는 유체의 점도와 미끄러짐의 속도에 연관된다. 새로운 모양이 이루어지면, 전단응력은 없어지며 평형에 있는 유체도 전단응력이 없다. 압축성 유체: 온도와 압력에 따라 밀도가 변하는 유체(기체..

1. 에너지 수지 1. 열역학 1) 계 2) 열역학적 특성치 3) 유체의 에너지수지식 4) 토리첼리의 정리 *Dew point(이슬점) : 대기 속의 수증기가 포화되어 그 수증기의 일부가 물로 응결할 때의 온도 이슬점보다 높은 온도에서는 과열 상태가 된다. 2. 열역학 법칙 1) 열역학 제 1법칙 = 에너지 보존의 법칙 2) 열역학적 과정 (1) 정용변화 : 부피 변화가 0 (2) 정압변화 : 압력 변화가 0 (3) 정온변화 : 온도 변화가 0 (4) 단열 변화 : 열 이동이 0 3) 열역학 제2법칙 : 외계로부터 얻은 열을 완전히 일로 전환시킬 수 있는 장치는 만들 수 없다. 3. 열효과 1) 현열(Sensible Heat) 상의 변화 없이 물질의 온도를 변화시키기 위하여 가해진 에너지 2) 현열효과 ..